Caldo concentrado de Pollo, verduras en brunoise (cebolla blanca, zanahoria, morrón), pollo desmechado, cilantro. Sal, pimienta.
Crema Champiñones
$6.900
Crema de zapallo y zanahoria
$5.900
Sopa Cremosa de zapallo camote, zanahoria, cebolla caramelizada y toques de jengibre. Sal, Pimienta, Eneldo.
Matambre de Cerdo
$12.900
Queso Provoleta
$15.900
ENTRADAS FRIAS
César Pollo
$9.900
Ensalada Asiática
$8.900
Ensalada Mixta
$8.900
GUISADOS
Pastel de papa con carne de guanaco
$16.900
Pastel de papa verduras grilladas
$13.900
CARNES (GRILLADOS)
Costillitas de Cerdo
$13.900
Lomo Vetado
$19.900
Merluza
$15.900
Pechuga Pollo
$12.900
Salmón
$15.900
GUARNICIONES
Papas Rústicas
$3.900
Papas gajo horneadas en oliva, sal, pimiento, paprika y romero
Verduras Salteadas
$5.900
Verduras mixtas y champiñones frescos salteados en oliva, mantequilla, salsa inglesa y especias
Arroz basmati
$3.900
Arroz de grano largo, aroma suave y sabor a nuez.
Pure picante
$3.900
Tradicional Puré de papas con toques de merquén, pimienta, ají asado y tabasco
Pure tradicional
$3.900
Puré de papas de textura sedosa, con toques de mantequilla y crema de leche, Sal y pimienta
PASTA FRESCA
Sorrentino de berenjenas con Salsa de Setas y verduras
$10.900
Dualidad de Masas Veganas (al vino tinto y de cúrcuma), con relleno de berenjenas y setas asadas, acompañada de salsa en reducción de verduras y champiñones frescos en oliva.
Ravioli de Ostión
$19.900
Lasaña Boloñesa
$16.900
Espagueti
$3.900
Fetuccini
$4.900
MENÚ DE NIÑOS
Milanesa de Ave
$11.900
POSTRES
Panqueque Celestino
$5.900
Panqueque relleno de helado de vainilla, acompañado de salsa de manjar y frutos rojos
